カリフォルニア冷涼気候シラーのリーダー、ソノマのパックス
試飲
山本 昭彦
同じブドウ品種でも、気候が違えば、糖度やタンニン、香りは変わる。シラーはフランス・ローヌで生まれたが、今ではオース..
女性当主率いるアレグリーニ、ボルゲリの熟成ヴェルメンティーノの驚き
試飲
山本 昭彦
イタリア・ヴェネトに本拠を置き、ボルゲリ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノにもワイナリーを展開する家族ワイナリー、..
テタンジェの英国ケントの畑、8.5haを新たに植え付け
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのテタンジェが英国南東部ケント州で取り組むイングリッシュ・スパークリングのプロジェクト「ドメーヌ・エ..
「ブルゴーニュ・コート・ドール」が発売、コスパの高さに期待
ニュース
山本 昭彦
AOCブルゴーニュで14番目のデノミナシオン（地理的補足）として認められた「ブルゴーニュ・コート・ドール」（Bourgogne Co..
安定した品質と独特の瓶、ドゥ・ヴノージュの「ルイ15世」
試飲
山本 昭彦
カラフェの形をした独特な瓶で知られるシャンパーニュのメゾン「ドゥ・ヴノージュ」のジル･ドゥ･ラ･バスティエール社長がプ..
ミシュラン・カリフォルニア発刊、LAの和食3軒が2つ星
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山本 昭彦
ミシュランガイドが、カリフォルニア州を対象にした「ミシュランガイド カリフォルニア 2019」を初めて刊行した。従来の..
エリザベス女王、イングリッシュ・スパークリングでトランプ大統領を歓迎
ニュース
山本 昭彦
英国のエリザベス女王は3日、国賓として訪英中の米国トランプ大統領を、バッキンガム宮殿での公式晩さん会に招き、自らの地..
サンタ・リタ・ヒルズのスター、マット・ディース手がけるザ・ヒルトのピノ・ノワールとシャルドネ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアのピノ・ノワール産地として、近年注目を集めているサンタ・リタ・ヒルズの「ザ・ヒルト」からワインメーカ..
日本のブルゴーニュ白ワインの2本に1本はシャブリ…ブルゴーニュワイン委員会
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワインの世界3位の輸出市場である日本は、シャブリワインの世界3位の輸出市場でもある。日本で飲まれるブルゴ..
興味深いエピソード続出、トークイベント「なぜ日本でブルゴーニュが人気なのか」
イベント
山本 昭彦
「ブルゴーニュと日本をつないだサムライ」（イカロス出版） の出版に合わせて、エージェントの坂口功一さん（ソシエテ・..