テルモ・ロドリゲスが監修、デスセンディエンテス・デ・J.パラシオスやキンタ・ダ・ムラデッラらのコレクターズワイン「ボデガ・マタドール」
試飲
山本 昭彦
スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲスが文化プロジェクト「マタドール」で、国内の優れた才能とコラボしてコレクター..
テルモ・ロドリゲス、ラス・ベアタスやイハールが高得点…ワイン・アドヴォケイト
ニュース
山本 昭彦
スペイン各地で早くから土着品種の可能性を開拓してきたトップ生産者の1人テルモ・ロドリゲスの最新ヴィンテージが、ワイン..
テルモ・ロドリゲスの「YJAR」、リオハで初めてラ・プラス・ド・ボルドーで販売
ニュース
山本 昭彦
スペインのテルモ・ロドリゲスが、リオハ・アラベサ地区で造る新ワイン「YJAR」が、リオハワインとして初めて、ラ・プラス..
カタルーニャのコステル・デル・セグレ、ヴァリューの宝庫トーマス・クシネ
試飲
山本 昭彦
スペインのカタルーニャ州は11のDOがある探索しがいのある産地だ。カバやプリオラート（DOCa）のほかにも、ペネデス（Pened..
潮の飛沫感じる寿司ワイン、ガリシアからパコ・イ・ロラ
試飲
山本 昭彦
Paco & Lola（パコ・イ・ロラ）の水玉模様のデザインは一度見たら忘れられない。ワインのパッケージングは大切だ。ミレ..
ペスケラのアレハンドロ・フェルナンデスが88歳で死去
ニュース
山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロの伝説的な造り手アレハンドロ・フェルナンデス（Alejandro Fernandez）が22日、亡くなっ..
リオハ・アラベサのテンテヌブロ、温故知新で確実に品質向上
試飲
山本 昭彦
スペイン・リオハの中心地アロから東へ約40分。細い道を登った丘にあるランシエゴ（Lanciego）には2軒の重要なボデガがある..
シャブリしのぐ寿司ワイン！？フォルハス・デル・サルネスのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
赤ワインのイメージが強いスペインだが、実は白ワインの生産量は半分近い。チャレッロ、ベルデホ、ゴデーリョ、アルバリー..
スペインのロックスター、進化するラウル・ペレスのウルトレイアとヴァルトゥイエ
試飲
山本 昭彦
産地に新たな地平を切り開いた造り手のワインに出会うと、興奮せずにはいられない。過去から現在までのタイムラインが一望..
世界一レストランもオンリスト、スペイン・モンテレイのキンタ・ダ・ムラデッラ
試飲
山本 昭彦
フランコ総統の長期独裁政権で発展が止まらなければ、スペインはイタリアと並んで、各地から個性的なワインを生む大国にな..