純粋で繊細、モレ・サン・ドニのトプノ・メルム
試飲
山本 昭彦
食わず嫌いはいけない。モレ・サン・ドニのトプノ・メルムは長らく、真剣に試飲する機会が少なかった。ドメーヌ・デ・ラ..
MWやMSが投票で選ぶ初の「ワイン・ピナクル・アワーズ」、最優秀賞はコシュ・デュリ
ニュース
山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン、マスター・ソムリエ、世界最優秀ソムリエら世界をリードするワイン業界人の投票で選ぶ初の「Wine ..
リベラ・デル・ドゥエロが白ワインのDOを認可
ニュース
山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロのワイン委員会は、白ワインにDOを認めることを決めた。 リベラ・デル・ドゥエロ..
ノンドゼでナチュラルな自然派、ルイ・ロデレール「ブリュット・ナチュール 2012」解剖
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ルイ・ロデレールが、3度目となる「ブリュット・ナチュール」の2012ヴィンテージを、ロンドンとパ..
米国の追加関税で30%の値上がり、ボルドーやブルゴーニュに不安広がる
ニュース
山本 昭彦
米国がフランスワインなどEU農産物に25%の追加関税を課すことを受けて、対米輸出の多いボルドーやブルゴーニュでは、値上が..
ベガ・シシリア元醸造長が解釈するリベラ・デル・ドゥエロ、「ボデガス・アウサス インテルプレタシオン」
試飲
山本 昭彦
19世紀に創業されたボデガス・ベガ・シシリアの現代の土台を築いたのは、醸造長マリアーノ・ガルシアだが、後を継いだハビ..
デモの影響で香港ワイン＆ダイン・フェスティヴァル中止
ニュース
山本 昭彦
反政府デモの影響で、香港政府観光局は3日、10月半ば以降に予定されている「ワイン＆ダイン・フェスティヴァル」と自転車イ..
ブルゴーニュ2019、量は少ないが守られる「9」のジンクス
ニュース
山本 昭彦
2019年のブルゴーニュの収穫がほぼ終わった。収量は減少したが、ブドウの品質は高い。天候は「異常な」ヴィンテージだが..
ロンドンの「The Araki」星を失う、荒木水都弘さんは香港に新店を開店へ…英国ミシュラン2020
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイドのグレート・ブリテン＆アイルランド2020年版が7日に発表され、「Sketch Lecture Room & Library」が3..
「山崎50年」、過去最高の3200万円で落札
ニュース
山本 昭彦
サザビーズが4日に香港で開いたワインとスピリッツのオークションで、2007年にリリースされたサントリーのシングル・モルト..