イタリアのカンパリ、シャンパーニュのラリエ買収へ
ニュース
山本 昭彦
イタリアのリキュール、ワイン、スピリッツの大手企業「カンパリ・グルッポ」は、シャンパーニュのメゾン「ラリエ」の買収..
アルザスの教科書、ヒューゲルの水平試飲で品種とテロワール探索
試飲
山本 昭彦
アルザスのテロワールは複雑だ。奥が深い。多様性の点でブルゴーニュをしのぐかもしれない。 ライン川沿いに、東か..
米国でワイナリーの消費者直接販売（DTC）が大幅な伸び
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山本 昭彦
外出制限の続く米国では、依然としてアルコール類のオフプレミスとオンラインの販売の急増が続いている。同時にワイナリー..
ブルゴーニュのクリマを理解、無料のインタラクティブ地図公開
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山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は、ブルゴーニュの約30万のプロット（区画）にフォーカスしたインタラクティブなブルゴ..
シャンパーニュのドゥラモット、17日18時からInstagramでライヴ・テイスティング
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ドゥラモットは、17日18時（日本時間）からディディエ・ドゥポン社長による「e-tasting」をInstag..
LVMHが高級ワインコレクション発売、ホスピタリティ産業救済が目的
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山本 昭彦
LVMHはホスピタリティ産業で働く人々をサポートするための500万ユーロの基金を集める狙いで、傘下のトップワイナリーのイグ..
フランスの外出禁令は5月11日まで、レストランやカフェは依然として閉鎖
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山本 昭彦
マクロン大統領は13日、外出禁止令を5月11日まで延長する考えをテレビ演説で表明した。レストラン、カフェや遊興施設は営業..
巣ごもり向きデイリー・スパークリング、ボーカステルのペラン家の技が光るラ・ヴィエイユ・フェルム
試飲
山本 昭彦
新型コロナウイルスは我々の生き方を変えた。外食はできない。人にも会えない。家にこもる暮らしになった。歯を食いしばっ..
ジャンシス・ロビンソン、「Purple Pages」をホスピタリティ産業向けに無料公開
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山本 昭彦
英国のジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソンは、新型コロナウイルスで職を失ったホスピタリティ産業の労働者に救いの手..
リオハ原産地呼称統制委員会、2020年のプロモーション予算45%カット
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山本 昭彦
リオハ原産地呼称統制委員会は、新型コロナウイルスがワイナリー、栽培農家などにもたらした影響を考慮して、昨年12月に承..