
ブルゴーニュ2020、早い開花と期待される品質…ブルゴーニュワイン委員会
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山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)から、2020年の収穫を総括したレポートが届いた。収穫は8月12日に始まり、開花は過去25年..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
世界的に有名なのに、日本では知名度の低い偉大なワインがある。南アフリカの甘口ワイン「ヴァン・ド・コンスタンス」(Vin..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
フィレンツェの3つ星リストランテ「エノテカ・ピンキオーリ」の収蔵するボルドー、ブルゴーニュ、イタリアなどの伝説的なコ..
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米オレゴン州で広がる山火事で、南部の「シンプル・マシン・ワイナリー」(Simple Machine Winery)はAlmeda Fireの被害に..
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18日がインターナショナル・ガルナッチャ・デイだったのを思い出し、面白そうなガルナッチャがないかとセラーを探った。ス..
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米ワシントン州コロンビア・ヴァレーのロイヤル・スロープ(Royal Slope)が、ワシントン州で15番目のAVAに認められた。 ..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
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