オスピス・ド・ボーヌ2020、オンラインでオークション
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山本 昭彦
2020年の「オスピス・ド・ボーヌ」は、恒例の大型ディナーは行われず、オンライン形式でチャリティ・オークションが行われ..
メイユール・ヴァン・ド・フランス2021、シャンドン・ド・ブリアイユが3つ星昇格
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山本 昭彦
「ル・ヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌が発行するフランスワインのガイドブック「レ・メイユール・ヴァン・ド・フラン..
完成形のNV「キュヴェ 743」、ジャクソン700番台シリーズを究める
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン「ジャクソン」が、ヴィンテージの個性を尊重して造るノンヴィンテージ「キュヴェ 743」を発売した..
マスター・オブ・マコネ、野生児のギュファン・エナン2018
試飲
山本 昭彦
ジャン・マリー・ギュファンはかねてから、故ディディエ・ダギュノーと似ていると思ってきた。枠にとらわれなず、歯に衣着..
通りでシャンパンファイト!?バイデン勝利を祝うワシントンDC
ニュース
山本 昭彦
米国のバイデン大統領の誕生が決まった7日夜、ワシントンDCの街は喜びのシャンパーニュの泡が吹き荒れたようだ。 ニ..
ピノ・ノワールの貴公子、エグリ・ウーリエ解剖（下）
試飲
山本 昭彦
エグリ・ウーリエをピノ・ノワールの貴公子と呼ぶのは、優れたブラン・ド・ノワールを手掛けているからだけではない。秀逸..
ピノ・ノワールの貴公子、エグリ・ウーリエ解剖（上）
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールの貴公子エグリ・ウーリエのシャンパーニュ。ここ数年の品質の高さと正確さは素晴らしい。白亜の帝王ジャッ..
偽造ワイン王ルディ・クルニアワン釈放、どこへ行くのか
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山本 昭彦
偽造ワイン王のルディ・クルニアワン（44）が、刑期を終えてテキサスの刑務所から釈放され、強制送還される見通しだ。偽造..
パリのラ・トゥール・ダルジャン、壮麗なワインコレクションをオンライン販売
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山本 昭彦
壮麗なワインで知られるパリの老舗レストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」が、新型コロナウイルスに対処するため、オンラ..
シャトー・カントナック・ブラウン、エコフレンドリーなワイナリーに刷新
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山本 昭彦
ボルドーマルゴー格付け3級のシャトー・カントナック・ブラウンが、エコフレンドリーな手法で、サステイナブルなシャトーを..