気候変動時代の金字塔、パワーとフレッシュ感のDRC2019
試飲
山本 昭彦
映画「ソウル・オブ・ワイン」のプロモーションで先月末に来日したオベール・ド・ヴィレーヌは、ブドウ樹の気候に適応する..
映画「ソウル・オブ・ワイン」、公開に向けてDRCの顔 オベール・ド・ヴィレーヌが来日
ニュース
山本 昭彦
4日から公開されるブルゴーニュのドキュメンタリー映画「ソウル・オブ・ワイン」にメインで登場したDRC監査役のオベール・..
Top Lot2億円台の最高落札、高値ロマネ・コンティの影に許永中
ニュース
山本 昭彦
オークションハウスのTop Lotが9月10日に開いたワインオークションは、2億4540万円の落札額（手数料除く）を記録し、前回の..
ワイン映画の秋、各国舞台にした4作品が公開
ニュース
山本 昭彦
日本、フランス、レバノンなど各国を舞台にしたワイン映画4作が、この秋に公開される。ワイン映画の多くはこれまで、ボルド..
リシュブール1996、DRCとルロワはどちらが優れているのか
試飲
山本 昭彦
いいブルゴーニュは四半世紀くらい寝かせたい。経験的にそう思う。20年は早い。30年だと遅い場合がある。今開けるなら、199..
温暖化始まる前のエレガンス、DRC2017の水平試飲
試飲
山本 昭彦
6月半ばなのに、ブルゴーニュは30度を超す日々が続いている。気候変動が常態化している。2018年から2020年まで、夏は乾燥し..
ブルゴーニュで最も探される白ワイン、1年で1本当たり69.5%の値上がり
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュで最も探される白ワインを、ワイン・サーチャーが発表した。 ワイン・サーチャーが検索数でランク付..
セロスの熟成アンボネイとDRCグラン・エシェゾー1998、「スプートニク」の春の料理とハーモニー
試飲
山本 昭彦
懐石料理のようなフレンチが増えている。多彩な食材が入り混じり、皿数の多いフランス料理レストランで何を合わせるか。昔..
オベール・ド・ヴィレーヌが引退、世代交代するDRC
ニュース
山本 昭彦
DRCを半世紀近くけん引してきたオベール・ド・ヴィレーヌが引退を発表した。甥のベルトラン・ド・ヴィレーヌに共同経営者の..
TopLotのワインオークション、史上最高の総額1億2564万円が落札
ニュース
山本 昭彦
東京都内で12日に開かれたTopLotのワインオークションは、総額1億2564万円（手数料含まず）が落札されて、日本のワインオー..