オスピス・ド・ボーヌ2020、市場2番めの落札額
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山本 昭彦
延期されていたブルゴーニュのオスピス・ド・ボーヌのオークションは、1か月遅れで13日に開かれ、史上2番目の1343万ユーロ..
ペトリュスやロマネ・コンティ、フランスで6億円を超す高級ワイン窃盗団が摘発
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山本 昭彦
ペトリュスやロマネ・コンティなどの高級ワインを狙った窃盗団が8日、フランスで摘発され、25人が逮捕された。900本を超..
ボルドー右岸のミクロ・シャトー、百合草梨紗さんの造るシャトー・ジンコが2019年にオーガニック認証
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山本 昭彦
認証への道のりとパンデミック下での暮らし ボルドー右岸のコート・ド・カスティヨンで、百合草梨紗さんが造るシャトー..
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020、ルイ・ロデレールが二冠
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山本 昭彦
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020の結果が発表され、ルイ・ロデレーが「シュプリーム・ワールド・チャ..
ワインメーカーが海外研修の成果を発揮、急成長のNIKI Hills Winery
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山本 昭彦
デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ2020で赤ワインがゴールドメダル ワインが世に出るには時間がかか..
いい農村を造るのが目標、自社ブドウから造るYAMAZAKI WINERY
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山本 昭彦
札幌から60分弱の空知地区 各地で本格的なワイン造りが胎動している北海道。それぞれの距離が離れているので、探索する..
ワイン・スペクテーターの2020年トップ、マルケス・デ・ムリエタのカスティーリョ・イガイ グラン・レゼルヴァ2010
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山本 昭彦
ワイン・スペクテーターの「トップ10・オブ・2020」が発表され、1位にスペイン・リオハのボデガス・マルケス・デ・ムリエタ..
うま味で世界と勝負、栽培家の曽我貴彦とは何者か…ドメーヌ・タカヒコを掘り起こす（下） （北海道2020）
試飲
山本 昭彦
うま味はどこからくるのか ワインのコメントで「Savory」（うま味あふれる）という表現を頻繁に見るようにな..
ドメーヌ・ルフレーヴ、シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・ラ・マルトロワを発売
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山本 昭彦
ピュリニー・モンラッシェを代表するドメーヌ・ルフレーヴが、シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・ラ・マルトロ..
「レスペランス」のシェフ、マルク・ムノーが死去
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山本 昭彦
フランス・ヨンヌ県ヴェズレーの3つ星レストラン「レスペランス」のシェフ、マルク・ムノーが9日、亡くなった。77歳だった..