ナポレオンが飲む予定だった南ア「グランド・コンスタンス 1821」、330万円で落札
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山本 昭彦
ナポレオンが飲む予定だった南アフリカの伝説的な甘口ワイン「グランド・コンスタンス 1821」（Grand Constance 1821）が..
神がかった奇跡の液体、ヴァレンティーニのチェラスオーロ1998とウナギ
試飲
山本 昭彦
暑くなってくるとうなぎが食べたくなる。例によって、高島屋の野田岩で購入したが、合わせるワインに頭を悩ませた。シャン..
ブルゴーニュ以外で最も探されているピノ・ノワール…ワイン・サーチャー
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山本 昭彦
ワイン・サーチャーが、検索結果に基づいてブルゴーニュ以外で最も探されているピノ・ノワールのトップ10を発表した。トッ..
チリの最高峰ベティッグ、緊張感あふれるセレクシオン・デ・パルセラ2019と2018
試飲
山本 昭彦
チリのみならず世界でも高く評価されるフランシスコ・ベティッグ。エデュアルド・チャドウィックのエラスリスの下で、ボル..
最も多くの星を持つアラン・デュカス、パリの3つ星「オテル・プラザ・アネテ」を去る
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山本 昭彦
世界で多くの星を持つフランスの料理人アラン・デュカスが、パリのパラス「オテル・プラザ・アネテ」内にある3つ星レストラ..
潮の飛沫感じる寿司ワイン、ガリシアからパコ・イ・ロラ
試飲
山本 昭彦
Paco & Lola（パコ・イ・ロラ）の水玉模様のデザインは一度見たら忘れられない。ワインのパッケージングは大切だ。ミレ..
ペスケラのアレハンドロ・フェルナンデスが88歳で死去
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山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロの伝説的な造り手アレハンドロ・フェルナンデス（Alejandro Fernandez）が22日、亡くなっ..
映えるパッケージング、ギガル帝国の屋台骨コート・デュ・ローヌのロゼ
試飲
山本 昭彦
偉大な父を継ぐのはどこの世界でも難しいが、ローヌのギガル家はうまくいっている。マルセル・ギガルの1975年生まれの1人息..
ブルゴーニュ・ウィーク・東京、6月28日から開催
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山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は6月28日から7月4日まで、インポーター、ワインショップ、レストランなどを対象にした「..
安定した高品質のペサック・レオニャン、スミス・オー・ラフィットとパプ・クレマンがスター（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2020は左岸より右岸が安定して成功している。その傾向は都内に拠点のあるネゴシアンやシャトーから送られてきたワ..