アヴィーズのライジングスター、エティエンヌ・カルサックのクロ・デ・マラドリ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでは才能ある若手グローワーの台頭が目覚ましいが、グランクリュの所有者は少ない。メゾンにブドウを売って..
オレゴンのリングア・フランカ、コンステレーション・ブランズが買収
ニュース
山本 昭彦
ラリー・ストーンMSが経営するオレゴンのリングア・フランカ（Lingua Franca）が、コンステレーション・ブランズに買収され..
ボトル、ラベル、輸送費、資材の不足と価格上昇が招くワイン値上がり
ニュース
山本 昭彦
ロシアのウクライナ侵攻によって、エネルギー価格が高騰して、ボトル、ケース、ラベル、キャップシールなど関連する資材の..
2021年日本向けシャンパーニュ、輸出量で28.1%回復…電子商取引とおうち飲み需要
ニュース
山本 昭彦
2021年の日本向けシャンパーニュ輸出量は、2020年を28.1%上回る1381万本だった。輸出額も3億5400万ユーロと、前年の2億7080..
革新してアプローチャブル、ポップでカジュアルなリューセック2019
試飲
山本 昭彦
ボルドーのソーテルヌが、保守的なイメージを大きく変えようとしている。ポップなボトル、バイ・ザ・グラスでのサービス、..
シャルル・エドシックが大西洋横断、200周年記念でシャンパーニュをニューヨークに輸送
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのシャルル・エドシックが、創業者の生誕200周年を記念して、ブルターニュから海へ出る。 といっても..
気候変動に対応して革新、永遠に飲み続けられるドン・ペリニヨン・ロゼ2008
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨン2008ロゼが、国内で発売された。気候変動に対応して、ブレンドするピノ・ノワールの比率..
シャトー・スデュイロー、3種の辛口ワインをリリース
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・ソーテルヌのシャトー・スデュイローが、3つの新しい辛口ワインをリリースする。シャトー・ギローの「グラン・ヴ..
ブルゴーニュの”土着品種”アリゴテ、ムルソーのアンヌ・ボワッソンのフレッシュな2015
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネを思い浮かべる人が多いだろう。陰に潜むアリゴテを忘れているとしたら人生で..
シャンパーニュの巨匠、元ドン・ペリニヨンのリシャール・ジョフロワがベラヴィスタのコンサルタントに
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山本 昭彦
ドン・ペリニヨンの栄光を築いた醸造家リシャール・ジョフロワが、イタリア・フランチャコルタを代表するベラヴィスタのコ..