グルナッシュの王様、コンサルタントのフィリップ・カンビーが死去
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ヌフ・デュ・パプなどローヌ南部で醸造コンサルタントを務めて”グルナッシュの王様”と呼ばれたフィ..
2002と2008の中間行く、ポル・ロジェのキュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル2012
試飲
山本 昭彦
ポル・ロジェが2019年の世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランドに選ばれた時、どこかで見つけた形容詞を今も覚えて..
しなやかなテンション、ルシアン・ル・モワンヌのポマール レ・グランゼプノ 2015
試飲
山本 昭彦
ミクロネゴスがブルゴーニュに次々と登場している。1999年に創業された先駆者的なルシアン・ル・モワンヌの「ポマール・プ..
ドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレール、グラン・エシェゾーやマルコンソールに拡大
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山本 昭彦
ルイ・ミッシエル・リジェ・ベレールが当主を務めるドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレールが、グラン・エシェゾー、ヴ..
シュヴァリエ・モンラッシェの気品と優雅さ、ルイ・ジャドの偉大なヴァン・ド・フランス「ラ・ロッシュ・デ・ドゥモワゼル 2015」最速試飲
試飲
山本 昭彦
ルイ・ジャドが高名なグランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル（Chevalier-Montrachet Les Demoiselle..
クリュッグ発展の牽引役、マギー・エンリケスCEOが辞任へ
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・クリュッグを飛躍的に発展させたマギー・エンリケスCEOが、モエ・ヘネシーを来年3月に去る。後任..
シャトー・ラグランジュ「ザ・コレクション」発売、樹齢350年超オーク樽で熟成した6本セット
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山本 昭彦
シャトー・ラグランジュが樹齢350年を超す古木のオーク樽で熟成した「シャトー・ラグランジュ ザ・コレクション」の発売を..
トレ・ビッキエリ2022、ヴェネトの白に発見…ガンベロ・ロッソ
試飲
山本 昭彦
ガンベロ・ロッソ社の発行するイタリアを代表するワインガイド「ヴィーニ・ディ・イタリア」2022年版で、トレ・ビッキエリ..
DRC1999の水平試飲、圧倒的なラ・ターシュと謎めいたロマネ・コンティ
試飲
山本 昭彦
60年も生きてきたので、特別なワインを開けてもいいだろう。いつまで元気に飲めるかわからない。コロナも落ち着いたし。と..
フレンチとも合う、ジェエル・ロブションの日本酒
試飲
山本 昭彦
世界で最も多くの星を持つと言われた料理人の故ジョエル・ロブションの名を冠した日本酒が、数量限定で登場した。日本酒と..