アオ・ユン2018、中国ワインで初めてラ・プラス・ド・ボルドーで販売
ニュース
山本 昭彦
LVMHが中国・雲南省で手掛ける「アオ・ユン」（Ao Yun）の2018ヴィンテージが、中国ワインで初めてラ・プラス・ド・ボルド..
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA昇格狙う、品質向上中のシャトー・フィジャック
試飲
山本 昭彦
独特のテロワールから主要3品種を等分にブレンドする個性的かつ優雅なシャトー・フィジャックのミニ垂直試飲をした。明確に..
オベール・ド・ヴィレーヌが引退、世代交代するDRC
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山本 昭彦
DRCを半世紀近くけん引してきたオベール・ド・ヴィレーヌが引退を発表した。甥のベルトラン・ド・ヴィレーヌに共同経営者の..
自然派のダークホース、ダミアン・コクレのモルゴン・コート・デュ・ピィ
試飲
山本 昭彦
自然派ボジョレーの聖地となったモルゴン。多くの造り手が輸入されているが、もっと注目されていいのがダミアン・コクレで..
2021年ブルゴーニュワイン輸出、日本はコロナ前を上回り好調
ニュース
山本 昭彦
2021年のブルゴーニュワインの輸出市場は、輸出金額、量ともに過去最高を記録した。輸出額は3年連続10億ユーロを超えて、20..
シャトー・ギロー、新たな辛口「グラン・ヴァン・ブラン・セック 2020」発売
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ギローが新たな辛口白ワイン「グラン・ヴァン・ブラン・セック」（Grand Vin Blanc Sec）の発売を発表した。 ..
世代交替で還元から純粋な味わいに、ムルソーの王者コシュ・デュリの肖像
試飲
山本 昭彦
コシュ・デュリのムルソーを久しぶりに試飲した。ヴィンテージは2016。4月の霜害のダメージで大きく収量を減らした年だが、..
クラマンのライジングスター、先物買いすべきスェナン
試飲
山本 昭彦
コート・デ・ブラン地区では、南部のメニル・シュール・オジェ村周辺が注目されがちだが、ライジングスターはむしろ北部か..
3つ星が新たに2軒、フランスの美食復活…ミシュランガイド・フランス2022
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイド・フランスの2022年版が22日、コニャックで発表され、2軒の3つ星、6軒の2つ星、41軒の1つ星が新たに加わっ..
パイパー・エドシックとレアをけん引、レジス・カミュがレア2008を花道に引退
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのパイパー＆シャルル・エドシックとレアを28年間にわたってけん引したレジス・カミュが引退した。 ..