DRC解説本の著者、オランダのゲルト・クラムが死去
ニュース
山本 昭彦
オランダで最も重要なワインジャーナリストの1人であるゲルト・クラム（Gert Crum）が19日、故郷のヒルフェルスムでが..
圧巻のDRC2005、無重力のロマネ・コンティと肉感的なラ・ターシュ
試飲
山本 昭彦
DRCは最低20年は待つべき。そう思ってきたが、考えを改めてもよさそうだ。2005を水平試飲した。文句なしの偉大なヴィンテー..
パワーとエレガンスの調和、DRC2020の水平試飲（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
DRC2020の水平試飲の機会に、今年もまた恵まれた。ブルゴーニュの気候変動が顕著になった2018年から2020年の3ヴィンテージ..
DRC2005水平試飲ディナー、12月8日銀座レカンで
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは12月8日（金）夜、DRC2005の6種赤ワインの水平試飲ディナーを東京・銀座のフレンチ「レカン」で行います。..
「ヴァン・ラール」40周年、アラン・パッサールの料理に合わせた珠玉のワイン
コラム
染谷文平
初夏の暑い日差しのさす、ノルマンディーの菜園にて、あるワインイベントに招待された。 パリのワイン商「ヴァン・..
ブルゴーニュ2022の生産量は75%増、質量共に期待高まる
ニュース
山本 昭彦
質量ともに恵まれた2022ヴィンテージの収穫量と天候について、ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が詳しいデータを発表した..
力強くてフレッシュなDRC2020、ヴィンテージ・レポートと評論家の高評価
ニュース
山本 昭彦
DRC2020の評価がほぼ出そろった。アルコール度は13.5%と高めだがフレッシュ感のあるヴィンテージ。主要な評論家はロマネ・..
DRCの収穫量は半世紀で最小、モンラッシェとコルトン・シャルルマーニュは90%失う（ブルゴーニュ2021）
ニュース
山本 昭彦
英国でプリムールの始まっているブルゴーニュの2021ヴィンテージは、春霜と5月から7月にかけてのうどんこ病、べと病、灰カ..
DRCの達人とリシュブール1997、1998を試飲
試飲
山本 昭彦
四半世紀を経たDRCのリシュブールの1997年と1998年を比較試飲した。偉大なヴィンテージではないが、まだまだ飲みごたえがあ..
「スプートニク」のお節とマッチ、セロス1999×DRCモンラッシェ2004×ドーヴネ・マジ・シャンベルタン1997
試飲
山本 昭彦
今年もお節は「ル・スプートニク」（東京・六本木）まで受け取りに行った。フレンチのお節でここ以上のものを知らない。３..