世界に通用する自然派、日本が誇れるサトウ・ワインズ
試飲
山本 昭彦
今年はいい年になりそうだ。新年初の試飲でサトウ・ワインズのピノ・ノワールと向き合ってそう思った。年末年始の疲れをす..
試飲
山本 昭彦
今年はいい年になりそうだ。新年初の試飲でサトウ・ワインズのピノ・ノワールと向き合ってそう思った。年末年始の疲れをす..
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアのピノ・ノワールの多様性は驚くほどだ。時代によって、人気の産地も異なる。現在は、サンタ・リタ・ヒルズ..
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山本 昭彦
ワイン・サーチャーが、検索結果に基づいてブルゴーニュ以外で最も探されているピノ・ノワールのトップ10を発表した。トッ..
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山本 昭彦
冷涼なサンタ・バーバラから優雅なブルゴーニュスタイルのワインを造り出した先駆者ジム・クレンデネンが15日、就寝中に亡..
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ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのサンタクルーズ・マウンテンズのピノ・ノワールの先駆者デビッド・ブルースが28日、ロス・ガトスで亡くな..
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのマールボロはソーヴィニヨン・ブランの有名産地だが、優れたピノ・ノワールも生まれている。 コロフィン..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ボランジェを所有するボランジェ家が、米オレゴンの先駆的な生産者ポンジー・ヴィンヤーズ(Ponzi..
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コラム
山本 昭彦
フランスの模倣でなく、日本固有のうま味 世界が認める曽我貴彦のピノ・ノワール 日本ソムリエ協会2021年1月刊..
ニュース
山本 昭彦
ヴィノスのニュージーランド担当のレベッカ・ギブMWが、ニュージーランドの赤ワインの最新ヴィンテージの評価を発表し、ク..
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの大手メゾンのフェヴレがカリフォルニア・ソノマに進出する。カリフォルニアのピノ・ノワールの先駆ウィリア..