品種の個性をオレンジワインで表現、サトウ・ワインズのピノ・グリ・ラティピック2018
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドきっての自然派サトウ・ワインズは、ピノ・ノワールだけでなく、リースリングとピノ・グリもユニークなワ..
世界に通用する自然派、日本が誇れるサトウ・ワインズ
試飲
山本 昭彦
今年はいい年になりそうだ。新年初の試飲でサトウ・ワインズのピノ・ノワールと向き合ってそう思った。年末年始の疲れをす..
緊張感富むオーガニック・スパークリング、セントラル・オタゴのクォーツ・リーフ…オーガニック・ワイン・ウイーク
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドといえば、まずソーヴィニヨン・ブランのイメージが浮かぶ。シャルドネやピノ・ノワールを思い出す人もい..
プロフェッツ・ロック、新発売の白も含めてキュヴェ・オー・アンティポード試飲
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド・ワインの品質を判断する1つの尺度が、「Fine Wines of New Zealand」だ。マスター・オブ・ワインとマス..
NZセントラル・オタゴのマウント・エドワード、クリーン・ナチュラルなガメイとピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
しばらく輸入が途切れていたニュージーランドのマウント・エドワードが、ようやくきちんと手に入るようになった。いいニュ..
NZスパークリングを発見せよ、クォーツ・リーフとクメウ・リヴァー
試飲
山本 昭彦
優れたブルゴーニュ品種ワインを生む産地は、スパークリングワインの可能性も大きい。オーストラリアのドメーヌ・シャンド..
フォーリー・ファミリー・ワイン、マウント・ディフィカルティ買収を完了
ニュース
山本 昭彦
米国の億万長者ビル・フォーリー率いるフォーリー・ファミリー・ワインが、ニュージーランド・セントラル・オタゴのマウン..
セントラル・オタゴ 現在進行形の産地で発見
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2018年3月号掲載 新世界の産地の変化の速さに改めて驚かされた。ニュージーランド南島で2018年1月末に開かれた..
NZリースリングの傑作、モーゼルタイプのリッポン2009
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのセントラル・オタゴは、地上で最も美しいワイン産地の1つだ。氷河が形成した切り立った渓谷と深い湖があ..
ドメーヌ・トムソン、セントラル・オタゴで単一区画のピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのピノ・ノワール産地として注目を集めるセントラル・オタゴ。ギブストン、バノックバーン、ワナカなどサブ..