創立200周年のドメーヌ・フェヴレ、クロ・ド・ヴージョの畑をオスピス・ド・ボーヌに寄進
ニュース
山本 昭彦
創立200周年を迎えたドメーヌ・フェヴレが、クロ・ド・ヴージョの畑の一部をオスピス・ド・ボーヌに寄進した。 ニュ..
コート・デ・バール代表するマルチヴィンテージ、コエッソンのエグゾジェール
試飲
山本 昭彦
忙しいが充実した1日だった。朝イチでセル・シュール・ウルスのローズ・ド・ジャンヌを訪ねて、感慨も冷めやらぬうちに、わ..
ブルゴーニュのクリマ、ユネスコ世界遺産登録10周年
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのクリマがユネスコの世界遺産に登録されて、7月4日で10周年を迎えた。現地では5月から2か月間にわたり多彩な..
サンジョヴェーゼとメルローのハーモニー、新世界とのコラボで進化したルーチェ30周年の2022年
試飲
山本 昭彦
ボルゲリでマッセートとオルネッライアを探索して帰国したら、同じフレスコバルディ家の造るルーチェが30周年を刻んだ2022..
日本ワインの世界進出、目標と将来を探る
コラム
近藤美伸
日本ワインが国際ワインコンペティションで入賞したり、海外の有名レストランにオンリストされる例が増えてきた。ワイナリ..
オーギュスト・クラープ当主、ピエール・マリー・クラープが死去
ニュース
山本 昭彦
北部ローヌ・コルナスを代表するオーギュスト・クラープの当主、ピエール・マリー・クラープが74歳で亡くなった。 ..
「空飛ぶブドウの医者」リチャード・スマート博士が死去
ニュース
山本 昭彦
「空飛ぶブドウの医者」と呼ばれたオーストラリアのブドウ栽培家リチャード・スマート博士が2日、メルボルン近郊の自宅で亡..
マーク・エブラールのフラッグシップ、知られざるクロ・ル・レオン
試飲
山本 昭彦
マルヌ川沿いのグランド・ヴァレには、東側のビスイユから西端のキュミエールまで9つの村がある。アイに隣り合うマレイユ・..
シャルル・エドシック 、エミリアン・エラールが新シェフ・ド・カーヴに就任
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、シャルル・エドシックは、シェフ・ド・カーヴの交代を発表した。2年間務めたエリーズ・ロスフェル..
自然で純粋な3つ星のドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ、コルトン・ブレッサンドを垂直試飲
試飲
山本 昭彦
コルトンの丘を主体にビオディナミと全房発酵を駆使して新古典主義的なワイン造りをするドメーヌ・シャンドン・ド・ブリア..