自然派のカーボニスト（CARBONISTE）、軽やかで海味のニュー・カリフォルニア・スパークリング
試飲
山本 昭彦
新感覚スパークリングとして人気のカーボニスト（CARBONISTE）の新ヴィンテージ2020が届いた。米国でも日本でも人気の理由..
ド・モンティーユ＆北海道、2019の3銘柄を最速試飲
試飲
山本 昭彦
ド・モンティーユ＆北海道（de Montille & Hokkaido）の2番目のヴィンテージとなる2019が15日、東京都内でお披露目され..
ボルドー2018の23銘柄を試飲、傑出したムートンとポンテ・カネ
試飲
山本 昭彦
瓶詰めされたボルドー2018の主要な23銘柄を一気に試飲した。2018は2019年4月、現地で責任者を取材しながらプリムールを試飲..
サステイナブルなパッケージ、ルイナールのセカンドスキン
試飲
山本 昭彦
サステイナビリティが重視されるワイン産業で、シャンパーニュのメゾンが二酸化炭素排出量を減らすパッケージングに力を注..
MWのオリヴィエ・フンブレヒト、テロワールとビオディナミを語る
試飲
山本 昭彦
ビオディナミのパイオニアにしてアルザスを代表するドメーヌ・ツィント・フンブレヒト。当主のオリヴィエ・フンブレヒトMW..
ドルーアンのフラッグシップ、100周年のボーヌ・クロ・デ・ムーシュの起源を探る
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのジョゼフ・ドルーアンが所有するボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・ムーシュが、購入から100周年を迎えた。..
グリーンなシシリアの代表、タスカ・ダルメリータのロッソ・デル・コンテ
試飲
山本 昭彦
シチリアはイタリア最大のオーガニック産地である。乾燥した温暖な地中海性気候の恩恵を受けて、イタリア国内のオーガニッ..
ソシアンド・マレやル・ボスク、リーズナブルで高品質なクリュ・ブルジョワ（ボルドー2020プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2020プリムールでは、格付けシャトーだけでなく、お手頃なクリュ・ブルジョワのワインを見逃してはならない。 ..
創造と革新、シャンパーニュの未来を予見するコトー・シャンプノワの全容に迫る…ルイ・ロデレール
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールが初めて、コトー・シャンプノワの白と赤を発売した。泡のないワインでシャンパーニュの..
フェノリック・ストラクチャー、エネルギッシュなドン・ペリニヨン2003 P2発売へ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨンが、2003ヴィンテージのP2（プレニュチュード2）を、東京でお披露目した。暑い夏の影響を..