ボワゼル6代目に世代交代、ジョワイヨ・ド・フランスで探るスタイル
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ボワゼルの女性当主エヴリーヌ・ロック・ボワゼルが、2人の息子に経営を譲り渡した。来日したエヴ..
デュラス・フレール、タン・レルミタージュの躍進中のメゾン
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山本 昭彦
ブルゴーニュではメゾンよりドメーヌが高く評価されがちだが、ローヌはちょっと事情が違う。北から南まで、アペラシオンが..
ドメーヌ・アルロー、当主シプリアンと共に2017を一気に試飲
試飲
山本 昭彦
モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィスの3代目当主シプリアン・アルローが7年ぶりに来日し、2017ヴィ..
ルチアーノ・サンドローネの情熱の結晶、バローロ・ヴィテ・タリン2013
試飲
山本 昭彦
イタリア・ピエモンテのルチアーノ・サンドローネが特別なクローンから「バローロ・ヴィテ・タリン」を仕込み、当主..
チョーキーで若々しい、熟成力あるルロワのアリゴテ2007
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのアリゴテは、無性に飲みたくなる時がある。鋼のような酸味と、純粋なミネラル感を肉体が欲するのだ。シャブ..
ドン・メルチョーが独立ワイナリーに、30周年の2017を発売
試飲
山本 昭彦
チリのプレミアムワイン「ドン・メルチョー」が、コンチャ・イ・トロ社から独立し、「ビニャ・ドン・メルチョー」という独..
熟成の極みジェンセン1991、カレラの秘密をワインメーカーに聞く
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールで根強い人気のカリフォルニア・セントラル・コーストのカレラから、ワインメーカ..
御三家の中で最もフレッシュ、ジャック・フレデリック・ミュニエがミュジニー2013お披露目
試飲
山本 昭彦
ジュブレ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネへ南下する時は、幹線道路のD974を飛ばす。10分足らずで着く。余裕があると..
NZセントラル・オタゴのマウント・エドワード、クリーン・ナチュラルなガメイとピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
しばらく輸入が途切れていたニュージーランドのマウント・エドワードが、ようやくきちんと手に入るようになった。いいニュ..
世界舞台に立つシャントレーヴ、栗山朋子さんのワイン造りにフォーカス
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュで活躍する日本人生産者は増えてきたが、ゼロから始めて世界トップレベルの評論家が訪問して評価するまでにな..