シャトー・ルデンヌ、オーナーの貴州茅台酒とカミュが実業家に売却
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山本 昭彦
ボルドー・メドック北部のシャトー・ルデンヌ（Chateau Loudenne）を所有していた中国の貴州茅台酒（Kweichow MOUTAI）とコ..
Instagramで最も人気、日本料理が通算でトップ
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山本 昭彦
Instagramで最も人気の高い料理は何か？ 2021年に最も多くタグ付けされて投稿されたのは、イタリア料理だった。イン..
アオ・ユン2018、中国ワインで初めてラ・プラス・ド・ボルドーで販売
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山本 昭彦
LVMHが中国・雲南省で手掛ける「アオ・ユン」（Ao Yun）の2018ヴィンテージが、中国ワインで初めてラ・プラス・ド・ボルド..
オベール・ド・ヴィレーヌが引退、世代交代するDRC
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山本 昭彦
DRCを半世紀近くけん引してきたオベール・ド・ヴィレーヌが引退を発表した。甥のベルトラン・ド・ヴィレーヌに共同経営者の..
2021年ブルゴーニュワイン輸出、日本はコロナ前を上回り好調
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山本 昭彦
2021年のブルゴーニュワインの輸出市場は、輸出金額、量ともに過去最高を記録した。輸出額は3年連続10億ユーロを超えて、20..
シャトー・ギロー、新たな辛口「グラン・ヴァン・ブラン・セック 2020」発売
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山本 昭彦
シャトー・ギローが新たな辛口白ワイン「グラン・ヴァン・ブラン・セック」（Grand Vin Blanc Sec）の発売を発表した。 ..
3つ星が新たに2軒、フランスの美食復活…ミシュランガイド・フランス2022
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山本 昭彦
ミシュランガイド・フランスの2022年版が22日、コニャックで発表され、2軒の3つ星、6軒の2つ星、41軒の1つ星が新たに加わっ..
2022オスピス・ド・ニュイのオークション、史上最高の248万ユーロを記録
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山本 昭彦
61回目のオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのワインオークションが20日、シャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョで開か..
”アメリカを作った”スタッグス・リープS.L.V.カベルネ1973、1万2300ドルで落札
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山本 昭彦
1976年に行われたパリ・テイスティングで、ボルドーの赤ワインを打ち負かしたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの歴史..
「国際ガストロノミー＆ワイン都市」、5月にディジョンにオープン
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山本 昭彦
ユネスコの世界遺産に登録される「伝統的なフランス料理」と「ブルゴーニュのクリマ」にフォーカスした施設「国際ガストロ..