200周年のボランジェ、新体制とセラー刷新の「野心的なプラン」を発表
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山本 昭彦
2029年に創業200周年を迎えるシャンパーニュのメゾン・ボランジェは、新セラー・マスターを含むチーム体制とセラー刷新な..
フランスがオーガニックワインのチャンピオンに
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山本 昭彦
フランスはオーガニックワインのチャンピオンになろうとしている。2022年の有機栽培ブドウ畑の面積は約16万haで全土のブド..
ドメーヌ・シャンタル・レスキュー、投資家とエリック・ルソーへ売却
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山本 昭彦
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くドメーヌ・シャンタル・レスキューが、世界的な製粉企業「ユーロジャーム」（Euroger..
2022年シャンパーニュ、出荷額が初めて60億ユーロの大台に
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山本 昭彦
2022年のシャンパーニュの出荷額は初めて60億ユーロの大台に乗った。出荷量は3億2600万本で、前年比1.6%の微増にとどまった..
モエ・ヘネシーのケープ・メンテル、オーストラリアのエンデバー・グループに売却
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山本 昭彦
LVMHのワイン・スピリッツ部門モエ・ヘネシーは西オーストラリア州マーガレット・リヴァーのケープ・メンテルを、オースト..
DRCの収穫量は半世紀で最小、モンラッシェとコルトン・シャルルマーニュは90%失う（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
英国でプリムールの始まっているブルゴーニュの2021ヴィンテージは、春霜と5月から7月にかけてのうどんこ病、べと病、灰カ..
セラー・マスターのシリル・ブルン、シャルル・エドシックを去る
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・シャルル・エドシックのセラー・マスター、シリル・ブルンが、メゾンを去る模様だ。 現地..
コペンハーゲンの「ノーマ」が2024年末に閉店
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山本 昭彦
世界のベストレストランに何度も選ばれたデンマーク・コペンハーゲンの3つ星レストラン「ノーマ」（Noma）が2024年末に、通..
ヴォーヌ・ロマネの必須観光スポット、「ラ・キュヴェリー・バイ・コント・リジェ・ベレール」オープン
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山本 昭彦
ブルゴーニュの聖地ヴォーヌ・ロマネ村の中心に、地元ワインをバイ・ザ・グラスで楽しめるカフェや食料品店を備えた観光施..
バローロにクリュの概念を導入、ルチアーノ・サンドローネが死去
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山本 昭彦
イタリア・バローロにクリュの概念を持ち込み、カンヌビ・ボスキスの名を高めたルチアーノ・サンドローネが5日、亡くなった..