レオヴィル・バルトンのアントニー・バルトンが死去
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンジュリアンの2級格付けシャトー・レオヴィル・バルトンと3級のランゴア・バルトンを運営してきたアントニー..
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並みのグランヴァンしのぐ、クロ・デュ・マルキ1996
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山本 昭彦
ボルドー左岸で好きなアペラシオンはサンジュリアンである。ポイヤックより控えめな値段で、品質が安定している。910haのう..
レオヴィル・ラス・カーズとクロ・デュ・マルキ、支配人とともに熟成したワインでテロワールを探索
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山本 昭彦
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズなど4シャトーを傘下に抱く「ドメーヌ・ドゥロン」支配人のピエール・グラフュイユが来..
施設刷新で正確さが向上、シャトー・ベイシュヴェル2017 （ボルドー・プリムール2017）
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山本 昭彦
シャトーの刷新はホテルと似たところがある。時期が新しいにこしたことはない。いくら伝統あるホテルでも、設計年次が古いと..
霜害を人智で克服、2015に近いラグランジュ2017 （ボルドー・プリムール2017）
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山本 昭彦
ボルドー1855の格付けには合理性がある。栽培・醸造技術が進んでいなかった時代に、取引価格で定められた等級はテロワールの..
1級より遅摘み、過去最高のシャトー・ラグランジュ2016
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山本 昭彦
現在のような技術のなかった1855年に造られたボルドーの格付けは、テロワールの実力を素直に表現している。上位シャトーを..
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