DOペネデスが2025年に100%オーガニックへ移行
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山本 昭彦
スペインのDOペネデスが2025年に世界で初めて100%オーガニックの原産地呼称保護（PDO）への移行を目指している。 ド..
ドメーヌ・デ・シェゾー買収して拡張、勢いに乗る次世代リーダーのシャルル・ヴァン・カネット（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ブルゴーニュの次世代のリーダーであるシャルル・ヴァン・カネットは、別格の畑に恵まれている。ドメーヌ・アラン・ユドロ..
英国王室御用達のシャンパーニュ・ブランド発表
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山本 昭彦
英国のチャールズ3世とカミラ王妃が、今年5月の英国王室御用達（ロイヤル・ワラント）のブランドリストに続いて更新版のリ..
熟成力があり早くからも楽しめる、美しい構造のドメーヌ・ポンソ（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ドメーヌ・ポンソの2023年は収量がやや多めだが、熟成のポテンシャルがあるワインに仕上がった。アプローチャブルなタッチ..
砂利土壌のブーシェがカギ、シャトー・ラフルールを再び解剖
試飲
山本 昭彦
シャトー・ラフルールの技術責任者オムリ・ラムが全国を回っている。プロ向けだった2年前のプロモーションに続く来日で、今..
ラフィットとクリスタル、取り引き額は上位ながら市場価格は値下がり……「Liv-ex2024年の高級ワイン市場」
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山本 昭彦
高級ワイン取り引きプラットフォームのLiv-exが「2024年の高級ワイン市場」レポートを発表した。価格が下落し続ける厳しい..
ワインは畑でできる、ビオディナミ認証を得たシャトー・ジンコ2022（ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
ワインの80%は畑でできる。このパーセンテージは90%だったり、70%だったり、造り手によって変わるが、要は畑仕事がワインを..
最も恵まれた醸造家、ジャック・ディヴォージュのドメーヌ・デ・ランブレイ（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
コート・ドールにあまたいる醸造家の中で、ジャック・ディヴォージュは最も恵まれた1人かもしれない。最新の醸造設備で腕を..
シャブリの全体像を把握する、大橋健一MW『シャブリ 日本のワイン市場を俯瞰する』
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山本 昭彦
日本で最もよく知られるワインであるシャブリを多角的に分析した『シャブリ 日本のワイン市場を俯瞰する』を、大橋健一MW..
フレッシュでミネラル感主体、ピュリニーで頭角を現すポール・ペルノの孫娘アルヴィナ・ペルノ（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ライジング・スターが生まれているのはシャサーニュ・モンラッシェだけではない。隣のピュリニー・モンラッシェでもアルヴ..