ヴィノテーク2013年1月号掲載
ワイン造りは世襲の職人仕事。そんなイメージに縛られない造り手が登場している。ブルゴーニュの新世代をになうバンジャマン・ルルー。ワインとは無縁な家に生まれ、ドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者を務めるかたわら、ミニ・ネゴシアンを立ち上げた。シャブリのパトリック・ピウズも、生まれついてのヴィニュロン（葡萄栽培家）で..
ワイン造りは世襲の職人仕事。そんなイメージに縛られない造り手が登場している。ブルゴーニュの新世代をになうバンジャマン・ルルー。ワインとは無縁な家に生まれ、ドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者を務めるかたわら、ミニ・ネゴシアンを立ち上げた。シャブリのパトリック・ピウズも、生まれついてのヴィニュロン（葡萄栽培家）で..
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