本格的な垂直試飲は、ワイナリーに行かないと出来ない。2016年8月、ジョセフ・フェルプスを訪問して、フラッグシップのインシグニア9ヴィンテージの試飲をした。ボルドー・ブレンドの先駆インシグニアの垂直試飲は、ロバート・パーカーで有名になり、アントニオ・ガッローニも行った。味わいの変遷もあり、興味深い内容だった。
インシグニアは、ジョセフ・フェルプスがワイナリ..
インシグニアは、ジョセフ・フェルプスがワイナリ..
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