ワインを飲む最適な日を示すバイオダィナミックスのカレンダーはワインの味わいに影響を与えないという研究結果を、ニュージランドの研究チームが発表し、議論を呼んでいる。
メイニンガーズ・ワインビジネス・インターナシヨナルによると、研究チームはニュージーランド人が主体で、フランス人、オーストラリアのフィル・リードマンMWも参加した。「期待感か感覚的な現実か?ワ..
メイニンガーズ・ワインビジネス・インターナシヨナルによると、研究チームはニュージーランド人が主体で、フランス人、オーストラリアのフィル・リードマンMWも参加した。「期待感か感覚的な現実か?ワ..
購読申込のご案内はこちら
会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!