トスカーナIGTにスパークリングワインを追加

　キアンティ・クラッシコなど赤ワインで知られるトスカーナで、スパークリングワインをIGTの名称で生産できるようになる。イタリア農業省の国家ワイン委員会がトスカーナIGT（Indicazione Geografica Tipica）の生産規定を変更して、スプマンテ（Spumante）カテゴリーの新設を認めた。

　トスカーナIGTは白ワイン、ロゼワイン、赤ワイン、微発泡ワイン（フリッツァンテ）に加え、干しブドウで造る甘口（パッシート）や遅摘みワイン（ヴェンデミア・タルディーヴァ）など、様々な種類のワインを対象としている。新規則により、スパークリングワインもこのカテゴリーに含まれる。

　今回の変更により、瓶内二次発酵（メトド・クラシコ）またはタンク内二次発酵（メトッド・シャルマ）の両方の方式で、白とロゼのスパークリングワインを生産できるようになる。トスカーナのワイン生産者にとっては大きなチャンスとなる。IGTトスカーナを管理するコンソルツィオ・ヴィーノ・トスカーナ（Consorzio Vino Toscana）は「変化する消費パターンと市場ニーズに対応するもの」と声明で述べた。

　ラベル表記は従来の「Toscano」または「Toscana」ではなく、「Toscana」のみが使用される。これはブランド認知度と市場での地位の強化につながる。トスカーナIGTはイタリアで最も認知度の高いワインの1つ。過去5年間の年間平均生産量は9000万本を超え、生産額は4億5800万ユーロに達している。約70%は輸出されている。

　EUが最終承認すれば、生産者は2026年末までに新規則を適用できると見込んでいる。