インポーターのエノテカが8日、「ブルゴーニュ・グランド・デギュスタシオン」と題した試飲会を東京で開き、コント・ラフォン、エティエンヌ・ソゼ、ジャン・グリヴォらの2023、2022年を試飲した。2023年と2022年は不作の2021年と2024年にはさまれた豊作のヴィンテージ。気候変動の影響を強く受けた2018年から2020年と比べると、栽培と醸造の適切な対応によってバランスのとれたワ..
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