ルチアーノ・サンドローネに死角はない。バルベーラ・ダルバからバローロ・ヴィテ・タリンまでうっとりするようなワインをそろえている。ルチアーノは歴史的な産地で土地を相続したのではなく、ガレージから始めて、一代でバローロの巨匠に昇り詰めた。
バローロは現代主義者と伝統主義者に分けて語られがちだが明確に異なるわけではない。現代主義者は短期のマ..
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