ローヌ北部のレストランでコート・ロティを飲むとしたら、ドメーヌ・ジャメを選ぶだろう。ギガルやルネ・ロスタン、オジェもいいが、日本でも飲める。ジャメをたくさん置いているレストランを日本で探すのは容易でない。
コート・ロティはブルゴーニュとローヌの架け橋
伝統的な手法により、ニュアンスに富む優美で骨格のあるコート・ロティを..
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