オーストラリア初のアシルティコ、ジム・バリーが発売

　オーストラリア南オーストラリア州のクレアヴァレーに本拠を置くジム・バリーは、ギリシャ・サントリーニ島で有名なアシルティコを栽培してきたが、10月末、2016年ヴィンテージでオーストラリア初のアシルティコを発売した。
　アシルティコはエーゲ海に起源を持つ白ブドウで、サントリーニ島では1971年にPDOを取得した。フィロキセラが侵入していない火山性土壌の畑で、バスケッ..