アジアの大砲ヤン・ルーMSの「Field Blend」、東京と仙台を台風が縦断
イベント
山本 昭彦
中華圏初のマスター・ソムリエ、ヤン・ルーMSを迎えた「Field Blend」は、24日に東京、25日に仙台で連続して行われました。..
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ジョン・ボネの選ぶ2017年ホット25、先端を行く多彩なセレクション
ニュース
山本 昭彦
ワイン、スピリッツ、カクテルのウェブマガジン「PUNCH」のワイン担当シニア寄稿編集者ジョン・ボネが、2017年の「ホット 2..
寿司と合う白ワインは？ アシルティコよりシャブリ
試飲
山本 昭彦
寿司を食べる機会が増えた。大橋健一MWが招へいする海外の専門家と必ず寿司屋で会食するからだ。英国から来日中のジャーナリ..
傑出は8銘柄、安定したイエア、サント、シガラス、アルギロス
試飲
山本 昭彦
◆アシルティコ・バイ・イエア ワイルド・ファーメント 2016（Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2016） 平均 93 山本 ..
入手可能なアシルティコ19銘柄総まくり、トップはイエアのワイルド・ファーメント
試飲
山本 昭彦
ギリシャを代表する白ブドウのアシルティコ。エーゲ海に浮かぶサントリーニ島を代表する白ワインが、日本でも知られるように..
「ワイルド・ファーメント」一般ユーザーに開放、トレンド先取りワインが登場
イベント
山本 昭彦
ワインレポートが初めて開くイベント「ワイルド・ファーメント」（Wild Ferment）は、会員限定でしたが、購読していない一般..
オーストラリア初のアシルティコ、ジム・バリーが発売
ニュース
山本 昭彦
オーストラリア南オーストラリア州のクレアヴァレーに本拠を置くジム・バリーは、ギリシャ・サントリーニ島で有名なアシルテ..
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