暑い夏。1万円近くなったシャンパーニュに代わるスパークリングワインを探す人も多いだろう。条件はいくつかある。瓶内二次発酵。控えめなドザージュ。ミネラル感に富んで透明感に包まれている。価格は7000円まで。オーストリアワインの試飲会で基準を満たす2つのゼクト・オーストリアに出会った。
中央ヨーロッパに位置するオーストリアはフランス中部、ドイツ..
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