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モエ・エ・シャンドン、直前で機械収穫の実験止めた理由は?

 手摘み収穫が定められたシャンパーニュで、最大手メゾンのモエ・エ・シャンドンは2016年の収穫で、機械収穫を試みようとしたが、収穫前日になって中止した。
 ヴィティスフェルなど地元報道によると、モエ・エ・シャンドンは9月20日、AOCシャンパーニュの領域外の2ヘクタールの畑で、機械収穫にトライする計画を発表したが、ギリギリで取りやめた。将来に向けて、「収穫の可能な..

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