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低収量で高い凝縮度、困難を克服したビオディナミのシャトー・パルメ(ボルドー2024プリムール)

 マルゴーはビオロジックやビオディナミを実践しているブドウ畑の割合が最も高いアペラシオンだが、2024年の収量はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメを別にすれば、多くのシャトーで2023年並みか上回っている。


 2023年と2024年の収量を比較すると、デュルフォール・ヴィヴァンは35hl/haから37hl/haに、ラスコンブは35hl/haから38hl/haに、ディッサンは30hl/ha..

カバークロップを生やしブドウ樹は自由に育つ (C)Chateau Palmer

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