ボルドーには甘口ワインをローストチキンと合わせる慣習があるという。2週間前に来日したシャー・ディケムのエステート・マネジャーのロレンツォ・パスクィーニに誘われて、シャトー・イケムのローストチキン・サンデー・ランチに出かけた。
なんと罪作りな光景なのか。
40人の招待客たちがイケムの2022年をシャンパーニュのように飲み干してい..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！