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6つのグランクリュを世界が争奪、コカール・ロワゾン・フルーロがいよいよ輸入(ブルゴーニュ2023)

 ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ(CLF)が正式に日本に輸入されることになった。朗報である。ヴォーヌ・ロマネの中心から5分のフラジェ・エシェゾーの教会の脇にあるドメーヌを訪ねた。


 2023年のコート・ド・ニュイの収穫は9月12日の大雨の前と後に分かれる。ここは雨が降った後の13日から収穫を始めた。ジャスパー・モリスによると、雨は猛暑のストレス..

セバスチャン・カティアールと共に働いていたトーマス・コラルド

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