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ブリュノ・クレールのルネッサンス、愛好家が楽しむためのワインを造る(ブルゴーニュ2023)

 ドメーヌ・ブリュノ・クレールはコート・ド・ニュイ北端のマルサネからコート・ド・ボーヌのサヴィニ・レ・ボーヌまで32のアペラシオンにまたがる27haをカバーする大ドメーヌだ。どのアペラシオンでもテロワールを正確に表現するワインをものにしている。すきがない。世代交代すると畑が分散するのが常だが、父ブリュノと醸造責任者フィリップ・コランの後を継いだ3人の兄弟が高い..

アルチュール・クレール

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