ニュアンスとミネラル感に富むソアヴェ。ブルゴーニュと共通点を持つ白ワインを代表するカンティーナのイナマから、最良のワインを生産する哲学を聞いた。高騰するブルゴーニュの代替として、世界で人気が高まっている。
ソアヴェはイタリア北部のヴェネツィアを州都に抱くヴェネト州の西部に位置する。産地が拡大して品質が低下した時期もあったが、ソアヴェ・..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！