値上がりの続くブルゴーニュで、オーガニック栽培とジャー熟成を導入する優雅なワインを良心的な価格で販売するフレデリック・マニャン。フレッシュで活力あふれる2021年が届いた。
モレ・サン・ドニの栽培農家5代目のマニャンは1969年生まれ。ドメーヌ・ミシェル・マニャンで1987年から父と働き始め、1992年からカリフォルニアのカレラやオーストラリア・ジーロ..
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