どこの産地にも造り手が集うワインバーがある。トロワの中心街にある「オー・クリウール・ド・ヴァン」（Aux Crieurs de Vin）もその一つ。ワインショップも兼ねており、気に入ったら買って帰れる。ミシュラン・ガイドに掲載されている。
足を踏み入れたらいきなり、カウンターで立ち飲みしているエ..
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白亜の帝王と一緒に味わう、チョークが溶け込んだジャック・ラセーニュの2009年…トロワのワインバーで