シャンパーニュから、刺激的なグローワーが次々と登場している。ここ数年、ひそかな人気のアヴィーズのラ・ロジュリー(La Rogerie)もその1つ。アルザスとシャンパーニュにまたがる意欲的なプロジェクトだ。アルザスのトップを行く「アルベール・ボクスレ」と姻戚関係にある。
シャンパーニュが活性化している背景
シャンパーニュが活性化して..
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