注目のメゾン「アグラパール アヴィーズ」が日本上陸
ニュース
山本 昭彦
実力派グローワーがひしめくアヴィーズから、注目のメゾンが登場する。パスカル・アグラパールの弟ファブリス・アグラパー..
混醸に挑戦する「ローダシューズ」、家族ドメーヌがビオディナミで造るゾエミ・ド・スーザ
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山本 昭彦
シャンパーニュでグランクリュの畑が売りに出ることは滅多にない。ブドウを売るだけで生計がたてられるから、農家が土地を..
世代交代で進化、アヴィーズのド・スーザ
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山本 昭彦
ブルゴーニュと同じく、シャンパーニュも世代交代が進んでいる。30代の子どもたちが栽培や醸造をチューニングして品質を向..
若手カップルの意欲的なブラン・ド・ブラン、アヴィーズの新星シャンパーニュ・デュ・グピル
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山本 昭彦
今年春にデビューしたアヴィーズのシャンパーニュ・デュ・グピルを訪ねた。シャトー・ダヴィーズを買収したガエトン・ジレ..
究極の自然なシャンパーニュのエクスペリエンス、王道を歩んできた職人パスカル・アグラパール
試飲
山本 昭彦
コート・デ・ブランの王者アグラパールも、本格的に世代交代に入った。6月の訪問では初めて、パスカルの息子ランブロワーズ..
アヴィーズのラ・ロジュリー、古木からミネラル感に富むシャンパーニュ
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山本 昭彦
世代交代によって、意欲的な造り手が登場するの世界のワイン産地に共通している。シャンパーニュでは、ブドウを..
アヴィーズの超新星、アルザスとシャンパーニュをまたにかけるラ・ロジュリー
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山本 昭彦
シャンパーニュから、刺激的なグローワーが次々と登場している。ここ数年、ひそかな人気のアヴィーズのラ・ロジュリー（La ..
将来が楽しみな若きライジングスター、アヴィーズのエティエンヌ・カルサック
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山本 昭彦
アヴィーズから登場した新星エティエンヌ・カルサックのセラーを訪れた。将来の楽しみな30歳前後のヴィニュロン。「ギド・..
手の届く高品質ブラン・ド・ブラン、アヴィーズの3つ星アグラパール
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山本 昭彦
世界のワイントレードが指標とする評論家と言えば、ヴィノスのニール・マーティンとザ・ワイン・アドヴォケイトのウィリア..
シャルロットがけん引、世代交代するド・スーザ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ・アヴィズのド・スーザを久しぶりに訪れた。今年1月に当主エリックが亡くなったが、以前から長女のシャルロ..