ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が2023年の収穫レポートを発表した。シャルドネが質量ともに豊作で、生産者たちの期待が高まっている。
4月まで不安定な天候だったが、芽吹きは平年より数日遅く春の霜が避けられた。シャルドネは4月2日、ピノ・ノワールは12日に芽吹いた。 5月末に最初の花が咲き、局地的な雷雨があったものの、全体的には良い条件で開花した。..
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