ナパヴァレーのトップ・ワインメーカーの1人アンディ・エリクソンが、栽培家の妻アニー・ファヴィアと共に来日した。自らのブランド「リヴァイアサン」（Leviathan）を軸に、ワイン造りの哲学やキャリアについて聞いた。
アンディは1994年からナパヴァレーで暮らして、働いている。UCデイヴィスで醸造学を修め、ハーラン・エステートでボブ・レヴィの下で働いた..
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