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2016年はカリフォルニアの卓越性を示した「パリスの審判」から40年目。白ワインがブルゴーニュ勢を打ち負かしたシャトー・モンテレーナの当主ボー・バレットは、米国内の記念イベントで忙しい。その合間をぬって来日した際に、垂直試飲する機会に恵まれた。
5月17日はワシントンのスミソニアン博物館でワインメーカーズ・ディナー、40年前にパリの試飲会が行われた24日はシャトーのオープンハウスなど、イベントが目白押しだ。パリスの審判は世界のワイン地図を変えたコペルニクス的な事件だった。カリフォルニアだけでなくけでなく、新世界全体の台頭に火をつけた。チリワインに光が当たったベルリン・テイスティングのような”オリンピック・スタイル”の試飲会を流行させた。「カリフォルニはいつかは注目されただろうが、試飲会はそれを10年早めた」とバレット。
パリの試飲会で勝ったモンテレーナのシャルドネ1973のワインメーカーは、後に独立したマイク・ガーギッチ。アクレサンダー・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、オーク・ノールから購入したブドウをブレンドした。ワイナリーには10本の在庫があり、6月に開かれるオークション・ナパヴァレーに出品される。過去のオークションでは2万4000ドルで落札されたことも。バレットは「いまだにフレッシュで力がある」という。
現在はナパヴァレーAVAを名乗るシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを垂直試飲した。シャルドネは2008から2011まで。カベルネは2006、2008、2012。バレットは「本当に造りたかったのはボルドーのグランヴァン。シャルドネは赤をおいしく飲むために造った」と、本音を語るが、マロラクティック発酵をしないシャルドネはフレッシュ感のある独自のスタイルだ。カリフォルニアでノンマロのシャルドネは、ハンゼル、ガーギッチ・ヒルズなど少ない。「5%以下だろう」とバレット。
「シャルドネ 2011」は白い花、ヘーゼルナッツ、リッチで、余韻には砕いた石の香りがまとわりつく。冷涼な年からは考えられない豊かさがある。アルコール度は13.6％。「シャルドネ 2010」はおおらかで、10％前後の新樽が果実の豊かさを持ちあげ、トロリとした口当たり。リニアで、深みがある。「シャルドネ 2009」は抑制のきいたスタイル。熟成したシャブリのようなヨード香とはつらつとした酸、うまみがたっぷり。「シャルドネ 2008」は白桃、パッションフルーツ、ハチミツのタッチ、まろやかなテクスチャーで、ミッドパレットが充実している。重層的な果実味があり、スパイシーなフィニッシュ。アルコール度は13.7％。
シャルドネは冷涼なオーク・ノールの畑を中心に、ステンレスタンクで発酵し、バトナージュせず、ノンマロ。新樽比率を抑え、熟成期間も10か月間と短い。ブルゴーニュとカリフォルニアを折衷した独特のスタイル。ナパヴァレーの日照からくる熟度は生かしながら、醸造で抑制されたニュアンスを表現している。
ボーの妻は、スクリーミング・イーグルなどを手掛けたハイディ・ピーターソン・バレット。ロバート・パーカーが「ワインの女神」と呼んだカベルネの名手だが、ボーのカベルネへの情熱も負けない。ボーの父ジムがワインを学んだ当時は、ボルドーが王だった。ワイナリーを囲む畑は川床からくる沖積土壌を主体に、火山性土壌、古代の海や湖が形成したローム層が入り混じる。
「カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート 2012」はブラックベリー、黒煙、つぶした黒オリーブ、なめらかなタンニンと熟した果実が統合されていて、バランスが素晴らしい。2012らしい凝縮度があり、待つ必要がある。「カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート 2008」は、湿った土、タバコ、なめし革、ジューシーで、早くから楽しめる。「カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート 2006」は森の下草、黒トリュフ、炭、最近のヴィンテージより濃厚で力強いが、砕けた岩の香りがあり、ジャミーな要素はない。良作年のポイヤックを連想させるフィネスがある。
98％以上のカベルネを使い、新樽比率を抑えたモンテレーナのカベルネは、どの時点で飲んでも、昔ながらのナパのカベルネの良さが楽しめる。パリスの審判は2008年に、バレットと主催者のスティーヴン・スパリュアにフォーカスした映画「ボトル・ショック」が製作されたが、今度はマイク・ガーギッチとウォレン・ウィニアルスキーを主役にした映画が進行中だ。
2016年4月15日 東京・渋谷で
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2011
93点
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2010
91点
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2009
92点
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2008
92点
シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート ナパヴァレー 2012
93点
税別参考上代：1万5300円
シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート ナパヴァレー 2011
91点
シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート ナパヴァレー 2006
92点
輸入元：布袋ワインズ
5月17日はワシントンのスミソニアン博物館でワインメーカーズ・ディナー、40年前にパリの試飲会が行われた24日はシャトーのオープンハウスなど、イベントが目白押しだ。パリスの審判は世界のワイン地図を変えたコペルニクス的な事件だった。カリフォルニアだけでなくけでなく、新世界全体の台頭に火をつけた。チリワインに光が当たったベルリン・テイスティングのような”オリンピック・スタイル”の試飲会を流行させた。「カリフォルニはいつかは注目されただろうが、試飲会はそれを10年早めた」とバレット。
パリの試飲会で勝ったモンテレーナのシャルドネ1973のワインメーカーは、後に独立したマイク・ガーギッチ。アクレサンダー・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、オーク・ノールから購入したブドウをブレンドした。ワイナリーには10本の在庫があり、6月に開かれるオークション・ナパヴァレーに出品される。過去のオークションでは2万4000ドルで落札されたことも。バレットは「いまだにフレッシュで力がある」という。
現在はナパヴァレーAVAを名乗るシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを垂直試飲した。シャルドネは2008から2011まで。カベルネは2006、2008、2012。バレットは「本当に造りたかったのはボルドーのグランヴァン。シャルドネは赤をおいしく飲むために造った」と、本音を語るが、マロラクティック発酵をしないシャルドネはフレッシュ感のある独自のスタイルだ。カリフォルニアでノンマロのシャルドネは、ハンゼル、ガーギッチ・ヒルズなど少ない。「5%以下だろう」とバレット。
「シャルドネ 2011」は白い花、ヘーゼルナッツ、リッチで、余韻には砕いた石の香りがまとわりつく。冷涼な年からは考えられない豊かさがある。アルコール度は13.6％。「シャルドネ 2010」はおおらかで、10％前後の新樽が果実の豊かさを持ちあげ、トロリとした口当たり。リニアで、深みがある。「シャルドネ 2009」は抑制のきいたスタイル。熟成したシャブリのようなヨード香とはつらつとした酸、うまみがたっぷり。「シャルドネ 2008」は白桃、パッションフルーツ、ハチミツのタッチ、まろやかなテクスチャーで、ミッドパレットが充実している。重層的な果実味があり、スパイシーなフィニッシュ。アルコール度は13.7％。
シャルドネは冷涼なオーク・ノールの畑を中心に、ステンレスタンクで発酵し、バトナージュせず、ノンマロ。新樽比率を抑え、熟成期間も10か月間と短い。ブルゴーニュとカリフォルニアを折衷した独特のスタイル。ナパヴァレーの日照からくる熟度は生かしながら、醸造で抑制されたニュアンスを表現している。
ボーの妻は、スクリーミング・イーグルなどを手掛けたハイディ・ピーターソン・バレット。ロバート・パーカーが「ワインの女神」と呼んだカベルネの名手だが、ボーのカベルネへの情熱も負けない。ボーの父ジムがワインを学んだ当時は、ボルドーが王だった。ワイナリーを囲む畑は川床からくる沖積土壌を主体に、火山性土壌、古代の海や湖が形成したローム層が入り混じる。
「カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート 2012」はブラックベリー、黒煙、つぶした黒オリーブ、なめらかなタンニンと熟した果実が統合されていて、バランスが素晴らしい。2012らしい凝縮度があり、待つ必要がある。「カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート 2008」は、湿った土、タバコ、なめし革、ジューシーで、早くから楽しめる。「カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート 2006」は森の下草、黒トリュフ、炭、最近のヴィンテージより濃厚で力強いが、砕けた岩の香りがあり、ジャミーな要素はない。良作年のポイヤックを連想させるフィネスがある。
98％以上のカベルネを使い、新樽比率を抑えたモンテレーナのカベルネは、どの時点で飲んでも、昔ながらのナパのカベルネの良さが楽しめる。パリスの審判は2008年に、バレットと主催者のスティーヴン・スパリュアにフォーカスした映画「ボトル・ショック」が製作されたが、今度はマイク・ガーギッチとウォレン・ウィニアルスキーを主役にした映画が進行中だ。
2016年4月15日 東京・渋谷で
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2011
93点
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2010
91点
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2009
92点
シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレー2008
92点
シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート ナパヴァレー 2012
93点
税別参考上代：1万5300円
シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート ナパヴァレー 2011
91点
シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート ナパヴァレー 2006
92点
輸入元：布袋ワインズ
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