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ピュアなハーモニー、シャトー・ジンコ2020

 ボルドー右岸でオーガニック栽培によりシャトー・ジンコを造る百合草梨紗(ゆりぐさ りさ)さんが、2020ヴィンテージと初めてのペットナットを引っ提げて帰国した。オーガニック2年目に入った2020ヴィンテージは、シームレスなハーモニーが出てきた。


 ボルドー2020は春の多雨によるべと病、6月から8月の記録的な干ばつ、9月中旬の熱波などで、収量が減少。2019年..

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