各地で興味深いグローワーが現れ、リューディを表現するシャンパーニュが生まれている。生産地区と村も細分化して把握する必要がでてきた。
3大産地とコート・ド・バールだけでは足りない。ランス北部のマッシフ・ド・サンティエリー、エペルネ南部のコトー・シュッド・エペルネ、トロワの西のモングー、エペルネから南東の飛び地ヴィトリ・ル・フランソワなどか..
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