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ビオディナミのラルマンディエ・ベルニエ、2万本コレクターとの会食で再発見

 世の中にはとてつもないワイン愛好家がいる。Tさんは2万本を超すコレクター。東京都内の自宅セラーに3000本、寺田倉庫に8000本、ブルゴーニュに1万1000本。単なるコレクターではなく、毎日のようにレストランでワインを楽しんでいる。ひょんなことから知り合って、イタリアンで会食を楽しんだ。


 一匹狼を自称する実業家のTさんがワインを飲み始めたのは1990年代..

ラルマンディ・ベルニエ プルミエ・クリュ ブリュット

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