ルイ・ラトゥールの11代目、ルイ・ファブリス・ラトゥールが58歳で死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ラトゥール社長のルイ・ファブリス・ラトゥールが5日、がんのため亡くなった。58歳だった。長..
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ビオディナミのラルマンディエ・ベルニエ、2万本コレクターとの会食で再発見
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山本 昭彦
世の中にはとてつもないワイン愛好家がいる。Tさんは2万本を超すコレクター。東京都内の自宅セラーに3000本、寺田倉庫に800..
ルイ・ラトゥール、輸出ワインの温度管理を強化
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山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ラトゥールは、フランスから海外に輸出するワインの温度管理を監視するため、港に”スパイ”を潜..
醸造責任者交代しても不変のエレガンス、クロ・デ・ランブレイ2016
試飲
山本 昭彦
ミシュランの星はシェフについて回る。3つ星レストランといえども、シェフが移籍したら仕切り直しで、3つ星を保てるとは限ら..
コルトンの丘、ルイ・ラトゥールやDRCが保全に立ち上がる
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山本 昭彦
ブルゴーニュのコルトンの丘を守ろうと、畑を所有するDRCやルイ・ラトゥールら生産者が立ち上がった。 ワイン・サーチャー..
ルイ・ラトゥール、ボージョレからピノ・ノワール
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山本 昭彦
ブルゴーニュの大手メゾン、ルイ・ラトゥールが、ボージョレ地区でのピノ・ノワール生産に取り組んでいる。初ヴィンテージ「..
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