コート・ドールの高騰が続く中で、注目の産地マコネには自然派も少なくない。一度は体験してほしいのが1950年代からオーガニックに取り組むビオディナミのドメーヌ・デ・ヴィーニュ・デュ・メイヌ（ジュリアン・ギヨ）である。NZのサトウ・ワインズの佐藤恭子さんはフィリップ・パカレとここで経験を積んだ。
ドメーヌはクリュジーユ（Cruzille）に本拠を置く。..
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