アルザスワインは食前にも食中にも使える懐の深さが魅力だが、飲むまで甘口かオフドライかわからない難しさがある。消費者は2021ヴィンテージから気にしなくてすむようになる。2020年に甘さのレベル表示が義務化されたからだ。
生産者はラベルに「Sec」（Dry）、「Demi-sec」（off-dry）、「Moelleux」（Medium-sweet）、「Doux」（Sweet）を表示するか、カーソ..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！